En el Grupo Hergóm llevamos más de 60 años trabajando la fundición y esmaltería de hierro fundido. Tenemos una amplia experiencia en la fabricación de chimeneas, hornos y cocina y, ahora, damos un nuevo salto para presentaros Hearthstone Cookware.
Como una extensión natural de nuestra actividad, hemos lanzado una nueva línea de productos para cocinar desarrollados por los diseñadores de la filial de Hergóm en Estados Unidos. En este país la tradición de los utensilios de cocina en hierro se ha mantenido siempre viva, ya que es muy apreciada la calidad de la cocción en este material. Dicen los que lo prueban que solo tienen un problema: que una vez que has cocinado con ellos, ya no hay marcha atrás.
El hierro tiene unas cualidades termodinámicas que todos conocemos: reparte el calor homogéneamente y lo conserva con mucha inercia durante mucho tiempo. Por eso los utensilios de cocina Hearthstone Cookware son excelentes para cocinar, consiguiendo una mejor ligazón de los sabores. Y pueden utilizarse en todas las superficies –gas, eléctrico, vitro, inducción, horno– con óptimos resultados en todas ellas.
La gama se compone por ahora de dos colecciones, Pearl y Diamond, cuyas referencias irán creciendo en los próximos días y meses hasta tener una extensa gama.
Las cocottes y sartenes Hearthstone se fabrican íntegramente en nuestras instalaciones de Soto de la Marina (Cantabria) donde se lleva a cabo el proceso de fundición y esmaltado.
Te invitamos a visitar hearthstonecookware.eu para conocer todos estos productos mejor.
